Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen ít người biết
Thiếu Collagen là một trong những điều quan trọng khiến cơ thể phụ nữ xuống cấp nhanh chóng, làn da và các cơ quan trong cơ thể lão hóa không còn như trước. Do đó bạn nên không ngừng bổ sung các loại thực phẩm giàu Collagen tốt cho sức khỏe. Dưới đây là top 5 thực phẩm bổ sung Collagen dồi dào nhưng ít người biết đến, bạn đừng bỏ qua nhé!
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen ít người biết
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen dồi dào ít người biết
Bên cạnh những loại hoa quả, hải sản, hạt dinh dưỡng,… có rất nhiều loại thực phẩm bổ sung Collagen khác mà bạn đã gặp nhưng không hề biết đến tác dụng của chúng. Hãy cùng điểm danh ngay những loại thực phẩm giàu Collagen dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày nhé!
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen : Nước hầm xương
Rất nhiều người biết nước hầm xương là thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên đây còn là một trong những loại thực phẩm bổ sung Collagen cực kì lớn, lại không chứa quá nhiều calo. Đặc biệt sử dụng nước hầm xương giúp bạn hấp thụ chất đạm và dinh dưỡng từ thịt mà cần phải ăn thịt trực tiếp – giảm tình trạng thừa đạm.
Tờ Medicalnewstoday – một tờ báo uy tín về sức khỏe cho biết: “Nước hầm xương là một trong những nguồn cung cấp collagen nổi tiếng và phổ biến nhất”. Bạn có thể chế biến nước hầm xương bằng cách ninh xương động vật ( gà, bò, lợn,..) và đặc biệt là nên chọn phần chân ( phần có sụn và gân giàu Collagen). Hâm nhiều giờ đồng hồ để nước ngọt hơn, đồng thời có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác.
Điều này là do trong các phần xương động vật có sụn khớp và dây chằng nối giữa các khớp xương. Đây là một trong những vùng giàu Collagen nhất trong cơ thể, dù các phần xương động vật có giá thành rất rẻ. Việc nấu chín collagen sẽ biến nó thành gelatin, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, bồi bổ xương khớp và tốt cho da. Theo đánh giá được công bố trên tạp chí Y học Thể thao 2017, các vận động viên thường sử dụng loại thực phẩm bổ sung Collagen này để tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể, chắc xương và tốt cho da.
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen: Cá
Rất ít người biết rằng Collagen có tới 4 loại. Trong đó loại I là loại Collagen quan trọng, chiếm 70% trong da và cũng là loại Collagen dồi dào nhất. Bổ sung Collagen loại I giúp làn da có những chuyển biến vô cùng tích cực. Đặc biệt bạn có thể tìm thấy Collagen loại I rất dồi dào trong cá biển và các loại cá béo như: cá hồi, cá ngừ, cá tầm,…
Collagen cá rất có lợi trong việc làm lành những tế bào thương tổn, đặc biệt là làm dịu vết sẹo và lành các vết thương nhanh hơn. Hấp thụ collagen có trong cá biển giúp nuôi dưỡng da và màng bảo vệ mắt, đồng thời ổn định lượng đường trong máu của bạn và ngăn ngừa glycine kháng insulin. Đây cũng là loại collagen dễ hấp thụ nhất trong cơ thể, do đó bạn đừng quên ăn cá – loại thực phẩm bổ sung collagen này nhé!
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen: Lòng trắng trứng gà
Lòng trắng trứng là một trong những lựa chọn vàng trong việc nuôi dưỡng da và thực phẩm bổ sung Collagen gián tiếp cho cơ thể. Theo Healthline, trong trứng không có nhiều collagen thô trực tiếp như các động vật khác. Nhưng đây là thực phẩm giàu proline – loại axit amin quan trọng kích thích các tế bào trong cơ thể sản sinh collagen.
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen: Thịt gà
Một tin vui cho những người thích ăn thịt gà và da gà: Thịt gà là loại thực phẩm bổ sung Collagen hiệu quả cho cơ thể. Trong thịt gà có tất cả các axit animo – một thành phần quan trọng tham gia vào quá trình tổng hợp collagen cần thiết cho cơ thể. Thịt gà cũng là loại thịt trắng chứa lượng chất đạm ít hơn gà và bò, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
Một trong những bộ phận giàu collagen nhất trong thịt gà là vùng da gà, cánh, sụn và chân gà. Bạn có thể nhận ra điều này khi chặt thịt gà, bởi những vùng này da rất dai và nhiều mô liên kết. Bạn có thể nhận thấy rõ mỗi khi chặt thịt gà sẽ thấy phần thịt này có chứa rất nhiều mô liên kết. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn với tần suất vừa phải: tối đa 2 lần/ tuần và chú ý cách chế biến như hầm, luộc hoặc hấp ( tránh chiên xào) để giữ được hàm lượng collagen tối đa.
Top 5 thực phẩm bổ sung Collagen: Hàu
Không chỉ giàu kẽm và canxi, các khoáng chất cần thiết, thịt hàu còn thực phẩm bổ sung Collagen không thể bỏ qua. Theo Marisa Moore – chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ trên tờ Goodhousekeeping cho biết: hàu là nguồn cung cấp khoáng chất đồng khổng lồ. Đồng là dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình sản sinh collagen, giúp cơ thể duy trì được vẻ đẹp trẻ trung.
Ngoài ra, hàu còn là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Các khoáng chất thiếu yếu hàu cung cấp cho cơ thể sẽ là giúp bạn cung cấp đủ lượng cần thiết cho cơ thể như: kẽm, protein, sắt, đồng, selenium, vitamin D, vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B12), vitamin C, phốt pho, kali. Đặc biệt hàu chứa các axit béo omega-3, omga-6, nên bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm bổ sung Collagen cực kì bổ dưỡng này!
Collagen đóng vai trò gì với cơ thể?
Theo các nghiên cứu khoa học: Khi cơ thể thiếu hụt 30% lượng collagen cần thiết theo từng độ tuổi, các tế bào trong cơ thể sẽ lão hóa nhanh chóng và xuống cấp. Điều này biểu hiện rõ nhất trên làn da chảy xệ, nhăn nheo. Ngoài ra cơ thể còn gặp các vấn đề khác như cơ bắp suy yếu, viêm xương khớp, các khớp gân kém dẻo dai linh hoạt, rụng tóc,…
Collagen chiếm gần 1/3 trong tổng số protein trong cơ thể. Đây là protein quan trọng nhất với da, chiếm 70% khối lượng tế bào cấu tạo nên tầng tế bào nâng đỡ biểu vì da, giúp da căng mọng. Ngoài ra collagen còn có mặt trong mọi cơ quan trong cơ thể như: Làn da, mạch máu, xương và răng, dây chằng và sụn, nội tạng.
Ngoài ra có thể bạn cần collagen để phục hồi và chữa lành các tế bào hư tổn như: Vết bầm tím, phần xương bị gãy, các vết thương hở trên da… Ngoài ra thực phẩm bổ sung collagen giúp bạn duy trì một đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Những cách bổ sung Collagen cho cơ thể
Collagen là protein không thể thiếu để duy trì làn da khỏe mạnh bên cạnh Elastin và Hyaluronic Acid (HA). Bạn nên bổ sung những loại thực phẩm giàu Collagen để cơ thể được hấp thụ tốt hơn. Collagen đặc biệt quan trọng với làn da và sức khỏe xương khớp, do đó từ năm 25 tuổi bạn nên sử dụng cả viên uống Collagen đến chế độ ăn với những thực phẩm bổ sung Collagen.
Collagen đóng vai trò quan trọng với cơ thể và giúp bạn sở hữu làn da mịn màng căng mọng và trẻ lâu. Do đó, bạn nên bổ sung những thực phẩm bổ sung collagen kể trên để tăng cường sức khỏe và trẻ đẹp hơn nhé.
Xem thêm: Serum 72h, Kem ban đêm Collagen Rebirth